WEINKARTE

SCHAUMWEIN Prosecco | Crémant | Champagner

WEISSWEIN      |      ROTWEIN      |      ROSÉWEIN

Mit über 60 Weinen aus aller Welt bieten wir Weinliebhabern, ob Einsteiger oder Kenner, für jeden Geschmack und jedes Budget den passenden Wein an. Wir setzen auf Qualität und Nachhaltigkeit, deswegen finden Sie bei uns Weine von Weingütern, die im Einklang mit der Natur und für höchstmögliche Qualität zum fairen Preis stehen. Dazu zählen insbesondere eine Vielzahl von Bio- bzw. biodynamischen und veganen Weinen in unserem Angebot.
Regelmäßig präsentieren wir Ihnen immer wieder interessante Neuentdeckungen von unseren Weinreisen, die für überraschend guten Weingenuss und Exklusivität stehen.

Die la caffètteria Weinbewertung soll unseren Gästen und Weinliebhabern eine qualitative Orientierung in Puncto: Aussehen, Aroma, Körper, Geschmack und Finale bieten.
Weine mit einem “Tasting Score” von:
85 – 89 sind für uns sehr gelungen,
90 – 95 bemerkenswert und
96 – 100 außergewöhnlich gut.



Sie werden überrascht sein, welch vielfältige und erstaunliche Genusserfahrungen mit Mineralwasser möglich sind. Unmittelbar nach einem Wein getrunken, können die Mineralstoffe, Textur und Säure des Wassers die Empfindung und den Genuss des Weines beeinflussen. Dieser sich gegenseitig ergänzende Vorgang wird als Harmonisierung bezeichnet.


INTERESSANTES RUND UM UNSERE LEIDENSCHAFT – DEM WEIN

DIE WICHTIGSTEN WEINBAUGEBIETE WELTWEIT (klick auf’s Bild)


UNSERE PREMIUM WEINGÜTER